Bienvenue Chez Ottoman Grill
Les meilleures viandes de qualité sont préparées par nos chefs avec des techniques de cuisson spéciales et se déroulent dans vos assiettes accompagnées de légumes. Tous les légumes et la verdure que nous utilisons sont préparés tous les jours afin de ne pas compromettre la fraîcheur.
Ottoman grill
Grillades & Steakhouse
LES ENTRÉES
La soupe
Soupe de lentilles
7.50 €
LES ENTRÉES
Une entrée au choix
7.90 €
BABAGANUS (Aubergine grillée, oignon, poivron rouge , vert, ail)
PUREE D’AUBERGINE (Caviar d’aubergine, yaourt, ail)
HUMUS (Pois chiche, ail, huile d’olive)
PUREE DE TOMATE EPICEE (Tomate, oignon, ail, piment vert, menthe)
TZATZIKI / CACIK (Yaourt, concombre, menthe, ail)
POULET LEGUMES
Entrée mixte pour 1 personne
13.90 €
Entrée mixte pour 2 personnes
18.90 €
LES SALADES
Salade Bergère
Tomate, oignon, concombre, persil
9.90 €
Salade au Fromage
Salade verte, cornichon, olive, fromage turc
12.90 €
Salade de Poulet
Salade verte, Brochette de Poulet, crouton de pain
16.90 €
LES PLATS
Viandes Maturées
& d'Exceptions
2 GARNITURES AUX CHOIX (FRITES OU RIZ/BLE OU SALADE)
Se renseigner sur le temps de cuisson auprès de l'établissement
ASHADO
Poitrine de Bœuf rôtie au four pendant 8 heures, découpée à table
2 Personnes
89.90 €
3 Personnes
119.50€
CARRÉ D’AGNEAU ENTIER
Carré d’Agneau entier découpé à table pour 2/3 personnes, 1 Kg 200 environ, cuisson Max à point
97.50 €
CÔTE DE BŒUF
Environ 1.200 Gr, pour 2 personnes, cuisson Max à point
95.50 €
T-BONE CUIT AU BEURRE
Environ 1.200 Gr, pour 2 Personnes, arrière train de Côte de Bœuf, cuisson Max à point
99.50 €
TOMAHAWK
Pièce de Côte de Bœuf maturée avec un os entier, découpée à table, cuisson Max rosée, 1 Kg 200 environ , pour 2/3 personnes
99.50 €
LES GRILLADES
TRADITIONNELLES
Toutes les grillades sont accompagnées de blé ou riz et de salade
ADANA KEBAP
Brochette de viande hachée d’Agneau, blé ou riz et salade
23.90 €
KOFTE IZGARA
Boulette de viande hachée de Veau, blé ou riz et salade
23.90 €
KUZU ŞIŞ
Brochette d’Agneau marinée aux épices, blé ou riz et salade
24.90 €
TAVUK ŞIŞ
Brochette de Poulet mariné aux épices, blé ou riz et salade
23.90 €
KUZU PIRZOLA
Côtelette d‘Agneau (4 pièces), blé ou riz et salade
24.90 €
TAVUK KANADI
Aile de Poulet, blé ou riz et salade
16.90 €
GRILLADES MIXTES
Mélange de brochette d’Agneau et de Poulet, Adana, aile de Poulet et filet d’Agneau accompagné de blé ou riz et salade
28.90 €
LES STEAKS
Nous vous conseillons une cuisson Bleue ou Saignante pour les viandes rouges
SASLIK
Brochette de filet de bœuf mariné 24 heures avec du yaourt et des oignons
33.50 €
ENTRECÔTE DE BOEUF
Accompagnée de frites et salade
31.90 €
FILET DE BOEUF
Accompagnée de frites et salade
33.90 €
KUSLEME
Filet mignon d’agneau, accompagné de frites et salade
29.90 €
OTTOMAN BEYTI
Carrée d’agneau roulé et désossé, accompagnée de frites et salade
25.90 €
OTTOMAN STEAK
Filet de bœuf émincé cuit au beurre, accompagnée de frites
36.90 €
STEAK AU FROMAGE
Viande hachée farci au cheddar accompagnée de frite et salade
29.90 €
CÔTE DE BOEUF MATUREE
Pour 1 personne, environ 500 Gr (cuisson Max rosé)
45.50 €
T-BONE MATURÉ
Cuit au beurre, Environ 500 Gr pour 1 personne (cuisson Max à point)
45.50 €
LES PLATS TRADITIONNELS
BEYTI KEBAB
Adana enveloppé dans du lavash, yaourt, sauce tomate
27.90 €
SAC KAVURMA
Agneau poêlé, tomate, piment vert, persil, oignon ,ail
29.90 €
HUNKAR BEĞENDI
Adana, purée d’aubergine à la crème, sauce tomate, yaourt, ail
27.90 €
ALI NAZIK
Adana ou brochette d’agneau, yaourt, aubergine, sauce tomate
27.90 €
KAPAMA
Emincé d‘agneau aux légumes (pomme de terre, poivron, aubergine), cuit à l’étouffé au four
35.50 €
IMAM BAYILDI
Aubergine farcie de tomate, persil, poivron
16.90 €
Dorade Royale
Servis uniquement le vendredi, samedi et dimanche
DORADE ROYALE
Dorade Royale grillée
Temps de cuisson 25/30 Min
25.90 €
SUPPLEMENT BROCHETTE
Uniquement accompagné d'un plat
ADANA, KÖFTE, BROCHETTE D'AGNEAU
14.90 €
FRITES FAITES MAISON
3.50 €
PORTION BLÉ OU RIZ
3.50 €
PORTION DE YAOURT
3.50 €
LES PIZZAS TURQUES
KIYMALI PIDE
Viande hachée, tomate, poivron, persil, oignon
17.90 €
PEYNIRLI PIDE
Pidé au fromage
15.90 €
SUCUKLU YUMURTALI PIDE
Saucisse sèche, œuf et fromage
16.90 €
KUSBASILI PIDE
Emincés de veau, tomate, poivron
17.90 €
KARIŞIK PIDE
Pidé Mixte : Fromage, viande hachée, émincé de veau, poivron et oignon émincé
19.90 €
VÉGÉTARIENNE
Aubergine, poivron, champignon, tomate
14.90 €
LAHMACUN
Viande hachée, oignon, tomate, persil, poivron
6.90 €
FORMULE & MENU
MENU OTTOMAN
4 PERSONNES
109.90€
3 PERSONNES
83.50€
2 PERSONNES
55.50€
Composition
- Adana
- Brochette de Poulet
- Ailes de Poulet
- Côtelette d’Agneau
- Brochette d’Agneau
- Riz et blé
- Salade Bergère
MENU ENFANT
Capri-Sun, Kofte/Frite OU Brochette de poulet/Frite ET Dessert
14.90 €
FORMULE MIDI
Uniquement en semaine hors jour férié
Composition
MEZZE OU BOISSON SOFT OU UN VERRE DE VIN / LE PLAT DU JOUR (Servi avec blé ou riz) OU UNE GRILLADE (Brochette Adana ou brochette Poulet ou Ailes de Poulet servi avec blé ou riz et salade)
19 €
LES DESSERTS
Desserts incontournables de la Turquie
BAKLAVA
7.50 €
MAXI BAKLAVA
Baklava fourrée à la glace turque Maras
13.50 €
KÜNEFE
Cheveux d’ange, fromage sans sel , sirop
8.90 €
DONDURMALI KÜNEFE
Avec sa boule de glace turque Maras
13.50 €
KATMER
Feuilleté à la pistache et à la crème turque (kaymak)
8.90 €
DONDURMALI KATMER
Avec sa boule de glace turque Maras
13.50 €
TIRAMISU FAIT MAISON
9.50 €
GLACE DE MARAS
7.90 €
FONDANT AU CHOCOLAT
Avec sa boule de glace à la vanille
7.50 €
GLACE 2 BOULES
5.50 €
Les grillades de qualité & le plaisir de bien manger
27 Bd Pasteur, 95210 Saint-Gratien
TEL. +33 1 39 89 70 94
E-mail : ottomangrill@outlook.fr